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    公司名称:山东千弘微波设备有限公司
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    微波烘干设备
    • 姜片大蒜微波烘干设备
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    姜片大蒜微波烘干设备

    姜片微波烘干杀菌机与传统工艺相比,生产环境好,没有热惯性,产品酥脆爽口,香味浓郁,膨化率高,色泽自然,营养成分损失少。在炒货淡季,姜片微波烘干杀菌机在核桃仁烘干时还可用于食品的杀菌、烘烤、加热、膨化、熟化等工艺,一机多用。

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    产品详情

    一、设备简介:

      姜片微波烘干杀菌机与传统工艺相比,生产环境好,没有热惯性,产品酥脆爽口,香味浓郁,膨化率高,色泽自然,营养成分损失少。在炒货淡季,姜片微波烘干杀菌机在核桃仁烘干时还可用于食品的杀菌、烘烤、加热、膨化、熟化等工艺,一机多用。

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    二、适用物料:

      姜片微波烘干杀菌机适用于炒货领域大批量的各种干果类。如:核桃、板栗、核桃仁、葵花子、西瓜子、南瓜子、无壳瓜子、花生、榛子、香榧、果仁等焙炒、膨化。

    三、设备特点:

      姜片微波烘干杀菌机特点:物料在微波电磁场的直接作用下,均匀加热,无需经过热传导。膨化效果好于常规工艺。同时在微波的热效应和非热效应的双重作用下具有杀菌功效,脱水蒜片外型整齐、色泽微黄、味道纯正,可以食用或作食品原、辅材料使用,而蒜片在每次使用前仅需用温水浸泡即可复原,使用简单。由于每次做菜都会放一点蒜用于调味或点缀,因此需求量很大,市场价值不言而喻。蒜片从选料到包装一共有9个步骤,即选料--预处理--漂洗--切片--再漂洗--甩水--烘干--过筛分级--包装,而在烘干这一过程,一般采用烘房或烘箱烘干,蒜片需要在60℃~80℃的温度下,烘烤6小时~7小时,不仅时间长,温度高,且容易因加热不均匀而导致产品品质下降;而采用微波烘干设备烘干,烘干速度快,仅需数分钟即可完成一轮,加热均匀,最大限度保持物料的活性与营养成分,产品品质好。

    四、技术规格:

      姜片微波烘干杀菌机可根据不同行业的需求,采取针对性设计,产品的布料厚度、传动速度、微波功率、物料温度等均可自动调整,是一款可实现与上下游工艺无缝对接的连续式智能生产设备。

    五、工艺流程:

      物料放入进料口→全自动下料至输送带→物料输送进入微波烘干箱内→物料烘干+杀菌中→物料冷却出箱→物料储存包装。

    六、技术参数:

    1、产品型号:QH-400PW-30X

    2、输入电源:三相五线380V±10% 50Hz±1%

    3、微波输出功率:400kW(可调)

    4、微波频率:2450MHz±50Hz

    5、额定输入视在功率:≤520kVA

    6、进出料口高度:50mm(可定制)

    7、传输带宽度:800mm(可定制)

    8、传输速度:0.1~5m/min

    9、外形尺寸(长×宽×高):约38500×1950×2000mm(可定制)

    10、工作环境:0~40℃、相对湿度≤80%

    11、符合GB 10436-1989作业场所微波辐射卫生标准

    12、符合GB/5226.1-2002机械安全 机械电气设备

    13、制造商:山东千弘微波设备有限公司

      山东千弘微波烘干设备——采用日韩原装进口核心部件,严格按照GMP/FDA标准生产,节能30%以上,节时90%以上,0污染0排放.源头工厂生产销售,支持定制,全国发货,24小时为您服务。

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